ホットクックの公式レシピ『さっぱり鶏ももチャーシュー』（レシピNo.239）をアレンジして、鶏むね肉でチャーシューを作ってみました！
お肉と調味料を入れるだけ！
とっても簡単に美味しいチャーシューが出来あがります。
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目次
さっぱり鶏ももチャーシューの作り方
材料
公式レシピ
| 2人分 | 4人分 | |
|---|---|---|
| 鶏むね肉 | １枚（300g） | 2枚（600g） |
| ポン酢 | 大さじ６ | 100ml |
| 水 | 大さじ４ | 70ml |
A
| しょうが（薄切り） | 1かけ |
| にんにく（軽くつぶす） | 1かけ |
| 唐辛子（半分に折って種を取る） | 1本（お好みで） |
大人2人で食べるときは、4人分（鶏肉600g）を作っていいと思います！
我が家は夫婦2人とも大食いではないですが、レシピ通りの大人2人でお肉300gはさすがに少ないです…笑
調味料Aはお好みの量でOK！
私はチューブで代用し、約2㎝分入れました。こういうやつです↓
リンク
手順
準備はすぐ終わります！
STEP
鶏肉の両面にフォークで穴をあける
- あらかじめ余分な水分をペーパータオルでふき取る
- 皮つきのままでもOK（私は除きました）
STEP
うち鍋にAとポン酢、水、鶏肉の皮目を下にして入れる
STEP
内鍋を本体にセットする
メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→No.239（さっぱり鶏ももチャーシュー）
加熱時間は約25分です！
STEP
完成！
- 内鍋の中でお肉をひっくり返し20分ほど煮汁に漬けておく
- その後、お好みの厚さに切ってください
いかがでしょう？
めちゃくちゃカンタンに作れましたね！！！
ちなみに…
牛乳パックはそのまま捨てれば良いので、洗い物も出ず楽ちんです♪
お味のほどは？さっぱり鶏むねチャーシューの感想
包丁すら握りたくない！という日のお助けメニュー！
味もGoodです！
ホットクックは全自動でお肉の中まで加熱してくれるので、生焼けや火の通しすぎを気にしなくていいのは本当にありがたいですよ！
ほかほかごはんに乗せて、マヨをかけてチャーシュー丼にしても美味しかったです♪
ホットクック、最高です～！！！
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