ホットクックの公式レシピ『さっぱり鶏ももチャーシュー』はホットクックでも指折りの簡単メニューです！
公式レシピではポン酢と薬味（しょうが、にんにく、唐辛子）で味付けをしますが、今回はしょうゆをプラスしてみました。
鶏むね肉で作った際のつくレポはこちらです
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目次
さっぱり鶏ももチャーシュー（しょうゆアレンジ）の作り方
材料
公式レシピ（赤文字はアレンジです）
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | １枚（300g）→380g※冷凍済 |
お肉を切ることすら手間なので、1口サイズにカットされたお肉を使用しました！
安売りの時に買って、冷凍庫で眠っていたお肉です…。笑
タレ
| ポン酢 | 大さじ6→大さじ4 |
| 水 | 大さじ4 |
| しょうが（薄切り）→チューブで代用 2㎝くらい | 1かけ |
| にんにく（軽くつぶす）→チューブで代用 2㎝くらい | 1かけ |
| 唐辛子（半分に折って種を取る） | 1本（お好みで） |
| ＜追加＞しょうゆ | お好みの量（大さじ2ほど） |
ポン酢だけでも十分美味しいのですが、もう一歩味に深みがほしいので今回はしょうゆを追加しています！
ポン酢を大さじ6→4に減らした分、しょうゆを足す計算です。
手順
準備はすぐ終わります！
STEP
冷凍した鶏もも肉を内鍋に入れる
- 解凍しなくてOK！
- 加熱されると鍋底に落ちるので、現時点ではお肉は鍋底につかなくてOK！
STEP
タレをお肉に回しかける
- まぜ技ユニットを使わないので、あらかじめお肉にタレがかかるようにしておきます
- タレ（ポン酢、水、しょうゆ、しょうが、にんにく、唐辛子）はあらかじめまぜなくてもOK！
- タレの混ざりが心配な場合は、内鍋ごと回しておくと良いでしょう
STEP
内鍋を本体にセットする
メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→No.239（さっぱり鶏ももチャーシュー）
加熱時間は約25分です！
STEP
完成！
- 内鍋の中でお肉をひっくり返し20分ほど煮汁に漬けておきます
めちゃくちゃカンタンに作れます！
包丁すら使わないので、めんどくさがりの人にはピッタリです！
さっぱり鶏ももチャーシュー（しょうゆアレンジ）の感想
しょうゆを足したことで味のバランスが崩れないか心配でしたが、全く問題なしでした！
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